Размер шрифта:
Рыбный суп из консервов - пошаговый рецепт с фото

Рыбный суп из консервов - пошаговый рецепт с фото

Play

Рыбный суп из консервов

Рецепт простого вкусного супа из рыбной консервы, который мы очень любили в детстве, готовил его обычно папа на выходных. Для супа советую использовать скумбрию в масле или сардины в масле, качество консервов очень влияет на вкус.

Ингредиенты:
  • 2 л воды
  • 3 средние картошки
  • 1 средняя морковь
  • 1 средний лук
  • банка сардин (или скумбрии) в масле
  • черный перец горошком (5-7 горошин)
  • лавровый лист (1-2 листочка)
  • соль (1 ч.л.)
  • зелень петрушки
Лук очистить от шелухи и измельчить. Морковь почистить и нарезать кружочками или секторами (можно натереть на терке). Картофель отчистить от кожуры и нарезать частями. Закипятить 2 л воды. Забросить лук. Проварить на среднем огне 5 минут. Забросить морковь и проварить 5 минут.

Забросить картофель, лавровый лист и черный горошек. Варить 15-20 минут до мягкости картофеля (проверить вилкой).

Вылить банку сардин вместе с маслом. Закипятить. Проварить пару минут, посолить (1 ч.л. соли). Суп готов.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎