Размер шрифта:
Спагетти со слабосоленым лососем от Евгения Клопотенко

Спагетти со слабосоленым лососем от Евгения Клопотенко

Play

Лосось и сливки: вкусная паста из нескольких ингредиентов

Когда надо быстро приготовить ужин или вкусный обед, паста – один из самых распространенных вариантов. Ведь готовить ее довольно просто и быстро. Если есть фарш – это может быть паста болоньезе, если же обходиться без мяса – можно приготовить вкусную пасту арабьята с чесноком и томатным соком. Но и паста с рыбой или морепродуктами – не менее классный вариант. Какие выбирать морепродукты или рыбу, особой разницы нет, будет вкусно в любом случае. Часто используют консервированный тунец, креветки, мидии или набор морепродуктов. Но лосось – один из самых распространенных вариантов пасты с рыбой. Именно такую я и предлагаю приготовить сегодня.

Этот рецепт пасты максимально простой и не требует большого количества ингредиентов. Вам понадобится, собственно, сама паста – я выбрал спагетти, а также слабосоленая лосось и сливки. Споры относительно того, добавлять ли к пасте с рыбой пармезан, идут до сих пор. Я всегда советую делать так, как вам больше по вкусу. По моему мнению, пармезан сделает вкус блюда более выразительным, поэтому я добавил и его. Готовьте и наслаждайтесь изысканным вкусом пасты с лососем и сливками.

Советы диетолога Светланы Фус

Это блюдо подходит для обеда. В нем есть достаточное количество белков растительного и животного происхождения. Пищевые волокна, витамины группы В, медь, марганец, цинк, железо из твердых сортов пшеницы и омега-3 жирные кислоты из рыбы. Из сливок и пармезана поступают полезные животные жиры с витаминами А, D , В2 и другими. Но к такому блюду необходимо добавить овощной салат из сырых или приготовленных овощей.

Не рекомендуется употреблять это блюдо при непереносимости глютена и аллергии на рыбу. Если есть проблемы с непереносимостью лактозы, которая содержится в молочных продуктах, то в рецепте можно использовать безлактозные молочные продукты. Кроме того, тяжело такое блюдо может быть перенесено людьми с заболеваниями желудочно-кишечного тракта – при панкреатите, ЖКБ, гастрите и при ферментативной недостаточности.

Как приготовить спагетти со слабосоленым лососем

Приготування 15 минут Порції 2 Складність Легко

Ингредиенты

200 г спагетти 200 г слабосоленого лосося 20 г пармезана 50 мл сливок 33% по вкусу перец

Лосось и сливки: вкусная паста из нескольких ингредиентов: Приготування

Подготовьте все ингредиенты для приготовления спагетти со слабосоленым лососем. Нарежьте 200 г слабосоленого лосося тоненькими полосочками примерно одинакового размера. Отварите 200 г спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, но меньше на 1 минуту.

Откиньте пасту на дуршлаг и верните в ту же кастрюлю, в которой она варилась. Влейте в кастрюлю 50 мл сливок жирностью 33%.

Добавьте в кастрюлю к пасте со сливками нарезанные слайсы лосося.

Натрите на мелкой терке 20 г пармезана или используйте уже натертый. Добавьте половину пармезана в пасту.

Перемешайте спагетти и готовьте на слабом огне еще 1 минуту. При подаче посыпьте второй частью пармезана и свежемолотым черным перцем.

Готовить – это просто! оЦІНІТИ РЕЦЕПТ: 5.0 / 5 (12 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Наслаждаемся летом. Чем полезна дыня и как выбрать Удачное сочетание! Блюда из баклажанов на любой вкус Вкусный, как у Клопотенко. Секрети приготування ідеального борщу На любой вкус: рецепты заправок для овощных салатов Король пряных трав: виды базилика, как его употреблять Идеальный вкус. Как сварить картошку: полезные советы от Вкусный, словно с грядки. Как сделать заготовку укропа Консервация по всем правилам: 4 способа стерилизации банок Евгений Клопотенко: «Борщ – наш! Как мы готовили Украинский борщ признан нематериальным культурным наследием UNESCO Как приготовить борщ: 5 вкусных рецептов Легко и быстро: как сделать салатную заправку с Ко Дню Конституции Украины: 10 блюд, рецепты которых 6 оригинальных способов замариновать свежее мясо Домашний лимонад: 5 вариантов освежающего напитка от Евгения Наступил сезон свежих ягод, чем они полезны и Готовим без соли. Подборка блюд, которые не нужно Польза от рукколы и 5 рецептов вкусных блюд Готовим пиццу дома как в пиццерии. Самый вкусный Как вкусно приготовить спаржу и чем она полезна

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Дуже смачно Все супер Смакота! Простий рецепт Готується швидко Готую це постійно Улюблений рецепт Отменить ответ Лосось и сливки: вкусная паста из нескольких ингредиентов Ингредиенты Follow The Directions

Подготовьте все ингредиенты для приготовления спагетти со слабосоленым лососем.

Нарежьте 200 г слабосоленого лосося тоненькими полосочками примерно одинакового размера.

Отварите 200 г спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, но меньше на 1 минуту.

Откиньте пасту на дуршлаг и верните в ту же кастрюлю, в которой она варилась. Влейте в кастрюлю 50 мл сливок жирностью 33%.

Добавьте в кастрюлю к пасте со сливками нарезанные слайсы лосося.

Натрите на мелкой терке 20 г пармезана или используйте уже натертый. Добавьте половину пармезана в пасту.

Перемешайте спагетти и готовьте на слабом огне еще 1 минуту. При подаче посыпьте второй частью пармезана и свежемолотым черным перцем.

Советы Клопотенко Нет записей Советы экспертов @Klopotenko

Нові рецепти

Томатный сок Лидер среди завтраков: овсянка с банановыми чипсами и вяленой вишней от Евгения Клопотенко Хит здорового питания: рецепт паровых куриных котлет с кабачком Таким вы его еще не ели! Рецепт украинского сэндвича со свеклой Идеальный хруст. Кабачки по-корейски быстрого приготовления Шарлотка «Антоновский мост». Посвящается ВСУ Більше рецептів

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Новини

Евгений Клопотенко: «Борщ – наш! Как мы готовили подачу заявки в ЮНЕСКО и победили» Украинский борщ признан нематериальным культурным наследием UNESCO Рождественская выпечка Пять идеальных завтраков для хорошего начала дня

Покупки місяця

  • Реклама и сотрудничество
  • Политика конфиденциальности

© 2025 ФОП КЛОПОТЕНКО Є. В. Всі права захищені. Субʼєкт у сфері онлайн-медіа. Ідентифікатор медіа R40-01484 е-mail: [email protected]; тел.: +380 98 188 08 Адреса: 03083, місто Київ, проспект Науки, будинок 50, офіс 2

Дивіться нас

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України.

Повне або часткове використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється.

Наші проекти

h2:eq(0), .rt-single-content > h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)' data-code='PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTEgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzFtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0xX01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI0MDM0NjMtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjQwMzQ2My0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K' data-block='1'>

h2:eq(1), .rt-single-content > h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)' data-code='PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTIgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzJtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0yX01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI0NDQ1MDItMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjQ0NDUwMi0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K' data-block='2'>

h2:eq(2), .rt-single-content > h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)' data-code='PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTMgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzNtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0zX01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI1MDU2NzItMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjUwNTY3Mi0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K' data-block='3'>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)' data-code='PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTQgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzRtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW00X01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI1NTk5MTQtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjU1OTkxNC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K' data-block='4'>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)' data-code='PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTUgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzVtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW01X01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI2MTIyMjAtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjYxMjIyMC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K' data-block='5'>

h2:eq(5)' data-code='PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTYgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtNl9tJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW02X01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI2NjczNjAtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjY2NzM2MC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K' data-block='6'>

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎