Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Курица, замаринованная с соевым соусом, мёдом и чесноком, получается нежнейшей и ароматной, а сладкий перец добавляет блюду сочные нотки.
Версия для печати
1 ч. 30 мин.(требуется ваше участие)
Количество порцийИнгредиенты
Растительное масло 3 ст. ложки Жидкий мёд Молотый чёрный перец Соевый соус Филе куриной грудки Сладкие перцыПриготовление
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с растительным маслом, мёдом, молотым перцем и соевым соусом.
Нарежьте филе небольшими кусочками. Сложите в миску, залейте маринадом, перемешайте, накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 30–60 минут.
Перец нарежьте небольшими кусочками размером не больше куриных. Используйте больше или меньше перца по своему вкусу. Можно также добавить черри и репчатый лук. Нанизывайте курицу и овощи на шпажки, чередуя ингредиенты. Смажьте оставшимся маринадом. Если используете деревянные шпажки, предварительно замочите их на 15–20 минут в воде.Выложите шашлычки на форму для выпечки, как на мангал: края шпажек должны располагаться на краях формы.