Грибные кулечки

Грибные кулечки, вкусное и невероятно сочное блюдо. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга и придают этому блюду свой неповторимый и ни с чем несравнимый вкус. Выглядит очень аппетитно.

Нам потребуется:

• Тесто слоеное 1 упаковка.;
• Яйца 2 шт.;
• Перец черный по вкусу.;
• Лук 2 шт.;
• Картофель 5 средних шт.;
• Сухие грибы 200 г.;
• Сыр 100 г.;
• Петрушка 1 пучок.

1. Для начала замачиваем грибы, после отвариваем их, и избавляем от лишней влаги, затем кубиком нарезаем отварной картофель.
2. Лук и грибы обжариваем до готовности, на крупной терке натрем сыр. Далее смешиваем в отдельной посуде нарезанный картофель, натертый сыр, грибы с луком, перчим, и все тщательно перемешиваем.
3. Из размороженного теста формируем прямоугольники, яйца немного взбиваем в отдельной посуде, и смазываем яйцом внутреннюю часть теста, закладываем немного начинки, и формируем конусы.
4. Берем противень, смазываем растительным маслом или застилаем бумагой для выпечки, и выкладываем туда кулечки. Выставляем температуру в духовке на 200 градусов, и выпекаем в течение 15 минут. Готовое блюдо украшаем зеленью петрушки.

Грибные кулечки готовы. Получается очень сытно, вкусно, и сочно. Под чашку ароматного чая, лучшей выпечки и не придумаешь.

Кушайте на здоровье.Рецептом с нами поделился — Сергей Мартынов, г. Минск