Грушевый конфитюр с кофе и коньяком на зиму
Грушевый конфитюр с кофе и коньяком на зиму - это невероятно вкусный и ароматный десерт, который можно подать к чашечке кофе. Особенно он хорошо подходит для посиделок с подружками за горячей чашечкой чая или кофе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В список покупок или кофе молотый кофе молотый Энергетическая ценность на порцию Пошаговое приготовление Шаг 1: Груши лучше выбирать для этого десерта спелые, но не мягкие. Груши моем в воде. Шаг 2: Очищаем от кожуры, разрезаем на 4 части и вырезаем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками. Шаг 3: Засыпаем груши сахаром. Шаг 4: Перемешиваем и даем постоять 20 минут, чтобы груши пустили сок. Шаг 5: Ставим груши на огонь и после закипания варим 10 минут на медленном огне. Шаг 6: Отделяем сироп от груш с помощью дуршлага. Шаг 7: Варим кофе в турке и даем ему постоять, чтобы осел осадок. Шаг 8:В сироп наливаем кофе через ситечко, чтобы осадок не попал, добавляем корицу и варим все вместе 10-15 минут на медленном огне.
Шаг 9: Добавляем груши и варим еще 5-7 минут. Шаг 10: В стерильную баночку наливаем коньяк. Шаг 11:Выливаем груши с сиропом в банку и закрываем крышкой. Даем конфитюру полностью остыть, храним обычным способом.
Шаг 12: Подаем с чашечкой кофе, перед подачей перемешать.. Приятного аппетита! У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Тушеные сердечки с овощами в томатной подливе. Похожие рецепты Маринованные зеленушки (желтушки) на зиму Вкусный компот из абрикосов и ежевики на зиму Джем из малины без косточек на зиму Набирающие популярность Обсуждения Сортировать: по дате: старые по популярности Комментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв! В трендах недели Витаминный пирог с тыквой Слоеный винегрет в контейнере Капустные оладушки на кефире Луковые лодочки со свежим огурцом и мясом Салат Новогодняя ШубаВторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки на зиму Гарниры
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Способы приготовленияБланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Используемая техникаАэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник