Гуляш из куриной грудки
Гуляш - густой суп или жидкое второе. Люблю гуляш за большое количество вкусного соуса. Гуляш из куриной грудки здорово подавать с гарниром из картофеля или с макаронами, а может с рисом или кускусом, это уже на ваш вкус.
Ингредиенты
Масло растительное - 40 мл
Соль и перец - по вкусу
Томатный соус - 1 стакан
Кипяток - 1.5 стакана
Фото готового блюда
Констанция автор рецептаОценить рецепт
Рейтинг 4.88 из 5 на основе 26 голосов 256 добавлений в книги рецептов Посмотрите видео версию рецептаПроцесс приготовления
Готовить гуляш из куриной грудки не сложно. Нам потребуются куриная грудка, морковь, лук, томатный соус (я использую собственного приготовления), масло растительное, сметана, соль и перец, немного муки.
Срезать филе с грудки и нарезать его на небольшие кусочки.
Лук и морковь мелко нарезать или нарезать на тёрке.
Томатный соус смешать со сметаной.
Разогреть масло в казане и обжарить курицу. Добавить лук и морковь и жарить ещё минут 5.
Добавить муку и обжарить всё. Выложить сметану с томатом, перемешать и влить кипяток. Добавить соль и тушить 15-20 минут. За несколько минут до окончания добавить лавровый лист и перец.
Готовый гуляш из куриной грудки подавать горячим.
Можно подать так.
. а можно с гарниром. Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты .
Подлива из куриной грудки Гуляш из курицы в мультиварке Чикен строганов Подлива из курицы со стручковой фасолью Паприкаш из курицы по-венгерски Подлива из курицы со сметаной Подлива из куриной грудки Чикен строганов Гуляш из сосисок Гуляш из индейки в мультиварке Меджимурский гуляш Гуляш из говядины со сметаной Гуляш из свинины в мультиварке Гуляш из свинины с соевым соусом Свиной гуляш с китайской редькой Классический гуляш из свинины Щи из свежей капусты Белорусская окрошка Суп с фасолью и грибами «Палоц» (венгерский суп)Другие полезные подборки по теме
Фотоотзывы по рецепту
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Написать комментарий
Прикрепить фото Валерий КузьминВ принципе не плохо, но я бы дал появиться корочке на курице, а уж после добавлял лук/морковку. Да и обычно, когда мне необходимо добавить воду, я ее наливаю в посуду где был соус или т.п, а уж сполоснув посуду, растворенные остатки соуса идут в блюдо. Хотя, кому как удобно.
ПАВЕЛНУ ЭТО НЕ СОВСЕМ ГУЛЯШ, ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ДОБАВИТЬ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПАПРИКУ ДОБАВИТЬ , ОНА ДАСТ НЕВЕРОЯТНО КРАСИВЫЙ ЦВЕТ И МУКУ НУЖНО КАК БЫ ПОДЖАРИТЬ НА СКОВОРОДКЕ И ДО СВЕТЛО-КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА ДОБАВИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, РАЗВЕСТИ БУЛЬОНОМ И ТОГДА ВВЕСТИ В БЛЮДО
сергей никогда сам ничего не готовил, кроме кофе. А тут прочитал и тут же сделал И сам удивился-могу! Какой красивый видеорецепт! Как красиво все помешивания ложатся на музыку, прямо хореография! МарияСпасибо за рецепт и отдельное спасибо за форму изложения. Так достали рецепты типа морковочку почистить помыть, лучок (можно белый можно красный вот у меня оранжевый) . да понятное дело, никто грязную морковь не трет и лук почистит по умолчанию. пока рецепт дочитаешь три раза приготовить можно было.