Мясной пудинг

Мясо отварить до готовности и пропустить дважды через мясорубку. В третий раз мясо пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке и отжатым хлебом. Добавить желтки, соль и перец по вкусу. Аккуратно вмешать взбитые в пышную пену белки. Небольшие керамические формочки смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить массу в формочки. Выпекать в духовке при 180℃ 20 минут. Подавать с картофельным пюре или овощным салатом. Приятного аппетита!

• мясной пудинг,
• пудинг детский,
• пудинг из говядины,
• пудинг

• 5118
• Medunya
• 31 марта 2016, 22:21
• Мне нравится